Dumplings waa saxan la jecel yahay laga helo dhaqamada kaladuwan ee adduunka. Jadwalkan farxadda leh ee cajiinka waxaa ka buuxsami kara waxyaabo badan oo ay ka kooban yihiin oo loo diyaariyo siyaabo kala duwan. Halkan waxaa ah qaar ka mid ah noocyada caanka ah ee qashin-qubka laga soo bilaabo caaryo kala duwan:
Qulqulka Shiinaha (Jiaozi):
Kuwani waa laga yaabaa inay yihiin kuwa ugu hooseeya ee ugu caansan caalamka. Jiaozi badanaa waxay qabataa cajiinka khafiifka ah ee cajiinka khafiifka ah lagu duubo buufinno kala duwan, sida hilibka doofaarka, shrimp, hilibka lo'da, ama qudaarta. Badanaa waa la kariyey, looxeeyaa, ama digsiga la shiilay.
Qulqulka japanese ee Jabbaan (gyoza):
La mid ah Shiinaha Jiaozi, Gyoza ayaa sida caadiga ah lagu dhajiyay isku dar ah hilibka doofaarka, kaabajka, toonta, iyo ginger. Waxay leeyihiin duub dhuuban oo jilicsan oo caadi ah badanaana digsiga-la shiilay si loo gaaro hoosta hoose.
Qulqulka Shiinaha (Jiaozi):
Kuwani waa laga yaabaa inay yihiin kuwa ugu hooseeya ee ugu caansan caalamka. Jiaozi badanaa waxay qabataa cajiinka khafiifka ah ee cajiinka khafiifka ah lagu duubo buufinno kala duwan, sida hilibka doofaarka, shrimp, hilibka lo'da, ama qudaarta. Badanaa waa la kariyey, looxeeyaa, ama digsiga la shiilay.
Qulqulka doofaarka Polish (Pirogo):
Pirogo waxaa ka buuxsamay bur saliid laga sameeyay cajiinka aan khamiiska lahayn. Buuxinta dhaqameed waxaa ka mid ah baradhada iyo jiis, sauerkraut iyo boqoshaada, ama hilibka. Waa la karkarin karaa ama la shiishaa badanaana waxaa lagu bixiyaa labeen dhanaan dhinaca.
Qulqulka Hindiya (Momo):
MOMO waxay ku caanbax tahay gobollada Hiralayan ee Nepal, Tibet, Bhutan, iyo qaybo ka mid ah Hindiya. Dumplings-kaani waxay yeelan karaan buuxinyo kala duwan, sida khudaarta la qaboojiyey, paneer (farmaajada), ama hilibka. Badanaa waa la caseeyaa ama mararka qaarkood la shiilay.
Qulqulka Kuuriya (Mandu):
Mandu waa qashin qubka korean hilibka, cuntada badda, ama khudradda. Waxay leeyihiin cajiinka yar ee qaro weyn leh waxaana lagu kariyey, la kariyey, ama digsi lagu shiilay. Waxaa badanaa lagu raaxeystaa maraqa daadashada.
Qulqulka Talyaaniyiinta (Gnocchi):
Gnocchi waa yar yahay, dumpling jilicsan oo lagu sameeyay baradhada ama bur tour. Waxaa badanaa lagu siiyaa suugada kala duwan, sida yaanyo, pesto, ama suu karta ku saleysan jiiska.
Duufaynta Ruushka (Pelmeni):
Pelmeni waxay la mid yihiin Jiaozi iyo Pirogi, laakiin sida caadiga ah cabirkooda yar. Fulliyadaha ayaa caadi ahaan ka kooban hilibka dhulka, sida hilibka doofaarka, hilibka lo'da, ama wanka yar. Waa la kariyey oo loo adeegaa labeen dhanaan ama subagga.
Qulqulka shaashadda Turkiga (Manti):
Manti waa yar yahay, oo u eg baastoobo oo ay ka buuxaan hilibka dhulka, dhir udgoon, iyo basasha. Waxaa inta badan lagu soo shaqeeyaa maraqa yaanyo oo ay ku dhegaan yogurt, toon, iyo subagga dhalaalay.
Qulqulka afrikaanka ah (banki iyo Kenkey):
Bannu iyo Kenkey waxay yihiin noocyo qashin-qubka caan ku ah Galbeedka Afrika. Waxaa laga sameeyaa cajiinka hadhuudhka oo kacsan, oo ku duudduubmay galnhusks ama caleemo qoor leh, iyo la kariyey. Caadi ahaan waxaa loo adeegaa digaag ama suugo.
Kuwani waa dhowr tusaale oo ah kala duwanaanshaha ballaaran ee bur saliid laga helay adduunka oo dhan. Mid kastaa wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah oo u gaar ah, buuxintiisa, iyo hababka wax lagu karsado, samaynta bur saliid ah weel dabiici ah oo macaan oo lagu xuso dhaqamada oo dhan.
Waqtiga Post: Sep-15-2023