Sida aan dhammaanteen oo wada ognahay, Shiinaha ayaa leh dhul balaaran, oo leh wadarta 35 gobol iyo magaalooyin oo ay ku jiraan Taiwan, sidaa darteed cuntadii u dhaxaysa waqooyiga iyo Koonfurta ayaa sidoo kale aad u kala duwan.
Dumplings-ka ayaa si gaar ah loogu jecel yahay waqooyiga, markaa waa imisa intee le'eg oo Northnernecon ay jecel yihiin bur saliid?
Waxaa la dhihi karaa ilaa iyo inta ay Nortranders heystaan oo ay rabaan, waxay yeelan doonaan bur saliid.
Marka ugu horeysa, inta lagu guda jiro Bandhigga Gu'ga, xaflad dhaqameed Shiinaha ah, qashin-qubka ayaa ku dhawaad maalin kasta ah inay yeeshaan.
Habeenkii ka hor, Sannadka Sannadka Cusub, waxay leeyihiin bur saliid.
Subaxnimadii maalinta sanadka cusub, waxay leeyihiin bur saliid.
Maalintii labaad ee sanadka cusub ee dayaxa, gabadhu waxay guursatay ninkeeda iyo carruurteeda hoyga xaflad oo ay yeelato bur saliid.
Maalintii shanaad ee sanadka cusub ee dayaxa, maalinta saboolnimada saboolnimada, waxay wali leeyihiin bur saliid.
Bandhigga 15-ka Lasor, ayaa leh bur saliid.
Intaa waxaa sii dheer, qaar ka mid ah ereyada qoraxda ee muhiimka ah, sida ku soo dhacaya gaadmo, bilowga deyrta, iyo xalka jiilaalka, weli waa inay cunaan bur saliid.
Sidoo kale, yeelashada bur saliid markay baxayaan ama markay soo noqdaan.
Hayso bur saliid markay faraxsan yihiin, ama xitaa markay aan faraxsanayn.
Asxaabta iyo qoyska ayaa isu keenaya oo cunaya qashin-qubka.
Dumplings waa wax laga yaabo in ay Norraangu noolaan karaan la'aanteed.
Marka la barbar dhigo bur saliid ay soo saarto mashiinnada warshadaha, dadku waxay doorbidaan bur saliid lagu sameeyo. Mar kasta oo waqti ah, qoyska oo dhami way is dhexdiri doonaan. Dadka qaar waxay diyaariyaan buuxinta, qaar ka mid ah isku dhafka cajiinka, qaar ka mid ah waxay ku duubaan cajiinka, qaarna waxay sameeyaan bur saliid. Ka dib diyaari maraqa soy, oo khal, toon, ama khamri, oo cabsiiso inta aad wax cunayso. Qoysku waa faraxsan yihiin, oo ku raaxeysanaya farxadda ay soo saareen shaqo iyo cunno, laguna raaxeysto farxadda qoyska ee wada noolaanshaha.
Marka waa maxay buuxinta bur-bur-ka ee ay waqooyiga u jecel yihiin?
Midda koowaad waa buufinnada hilibka, sida basasha cagaaran-hilibka doofaarka, basasha cagaaran, lo'da-celery, cajiinka-hilibka doofaarka, hilibka doofaarka, iwm.
Intaas waxaa sii dheer, buuxinta khudradda sidoo kale waa mid aad loo jecel yahay, sida liggus-ukunta, ukunta, ukunta, yaanyada.
Ugu dambeyntiina, waxaa jira buul kalluumeysi badda, oo ah shrimp-ukunta ukunta, nadaafadaha cajiinka, iwm.
Waqtiga Post: Sep-15-2023